Dal desiderio di esaltare la tradizione italiana dell’arte casearia è nato il caseificio FAIC che, in collaborazione con l’azienda Maccarese, per tutta la produzione di latte vaccino, ci permette di fornire prodotti caseari di altissima qualità a Km O. Per tutti gli altri prodotti ci riforniamo da produttori selezionati e certificati.
Perché un buon formaggio sa esaltare qualsiasi pietanza.
Burrata e Stracciatella
Caciotte bianche o speziate con peperoncino, tartufo, pepe nero, noci
Formaggi stagionati e affumicati
Julienne
Mozzarella bufala
Mozzarella vaccina
Primo sale Provole
Ricotte
Scamorza
Lavorazioni prodotti vari con pezzature su richiesta
La ricerca, la cura e la professionalità che la FAIC ha investito in questo settore ci consentono di produrre mozzarelle, caciotte, prodotti vaccini, ma non solo, creati nel nostro caseificio, con il nostro marchio e venduti anche da altre aziende. Il laboratorio interno ci permette inoltre di dedicare particolare attenzione alle esigenze e richieste dei nostri clienti, che possono ordinare anche pezzature e porzionature personalizzate.
Tra le preparazioni più richieste ed apprezzate: ricotte miste, di pecora, vaccina di varie pezzature mozzarelle di bufale e vaccina di varie pezzature, trecce di bufala di varie pezzature, siloni, mozzarella Julienne, burrate, stracciatella, scamorze bianche e affumicate, caciotte bianche o aromatizzate al peperoncino, al tartufo, al pistacchio, alle noci, provola affumicata, primosale.
Contatti
N° 840848017
info@faic.it
